探寻首尔老店,聆听光阴故事

探寻首尔老店,聆听光阴故事

在老店里遇见另一个首尔

更新时间 : 2017.11.08

一块斑驳的老牌匾,几扇泛黄的旧橱窗,还有老师傅写满了岁月的掌心跟面庞。或许这就是提到“老店”两个字时,许多人会在脑海里迅速勾勒出的,最具有代表性的画面。如同这画面里描绘的一般,老店的存在其实从某种意义上来说,不仅是一间间“上了年纪”的店铺,它是一件件饱含了文化传承与历史情怀的艺术藏品,也是一部部承载了几代人珍贵记忆的黑白电影。

然而,就像大多数电子商务高度发达的城市那样,伴随着实体店遭受的巨大冲击,多少年来经历了无数次风雨飘摇依然默默坚守、屹立不倒的首尔老店们也不得不面临门庭冷落的危机。为了让这些弥足珍贵的精神文化瑰宝得到保护与延续,不久前首尔市政府专门向游客们发布了一份涉及乙支路和钟路一带39家老店的推荐名单,并将其命名为“Oraegage(오래가게)”。有趣的是,这其实是一个双关表达。在韩语中,Oraegage除了表示“历史悠久的店铺”,还有另一层含义——那就是“走得更远”。不言而喻,这样一个名字也间接传达了首尔市政府对于一间间老店的殷切期许。

在公开的39家Oraegage里,按照各自行业的性质总共可以划分成两大不同的领域——即“生活文化”和“传统工艺”。在这之下,又可细分为茶馆、面包房、工坊、美术馆、唱片店、钟表店、西装店等……尽管已经得到媒体广泛宣传的餐饮老店并没有被列入进去,但这份名单依旧可以称之为一张包罗万象的“都市藏宝图”。

下面,就跟随小编的脚步去探寻首尔老店,一起聆听那些刻在光阴里的故事吧。

 

Oraegage地图

 

Oraegage名单

 

特别推荐

*美术馆 

No.02  耕仁美术馆 경인미술관

SINCE 1983 

尽管与名单中的不少老店相比,直到1983年才正式开馆的耕仁美术馆在各方面还显得有些“年轻”,但其实在美术馆的前身,它也有着一段特殊的历史背景。即朝鲜时代末期著名开化派政治家,韩国国旗“四卦太极旗”的设计者朴泳孝的故居。作为昔日的“汉阳8大家”之一,耕仁美术馆在保留了传统韩屋建筑特点的基础上,将整体划分为室内展厅(第1展厅、第2展厅、第3展厅、第5展厅、第6展厅),画室,传统茶院共3大文化艺术展示体验空间。除了极富东方特色的韩国画与书法展览,这里还会常年举办各式各样的西洋画展。一边呼吸着传统与艺术融合的气息,一边茗茶观景,韩国旅行也可以有如此文艺的一面。

入场费:免费

营业时间:10:00-18:00

电话:02-733-4448

地址:首尔特别市钟路区仁寺洞10街11-4 서울특별시 종로구 인사동10길 11-4

交通:地铁3号线安国(안국)站6号出口

 

*工坊 

No.05 金箔宴 금박연

SINCE 1856

在传统韩式建筑林立的首尔北村,有这样一家特殊的金箔工坊,看似不大的一间韩屋却凝结了祖辈5代人的心血,而这一段有关传承的故事甚至得从160多年前的朝鲜时代说起。时值哲宗(1849~1863)在位,金箔宴的第一代创始人金完亨就已凭借过人的才能成为了为朝鲜王室制作金箔的手艺名匠。到了第二,第三代,金箔宴的传人们甚至还直接参与了朝鲜末代王妃明成皇后国葬的金箔制作工作。时过境迁,尽管曾经的辉煌不再,但几代人的坚守让经历过岁月侵蚀的金箔宴迎来了它应有的嘉奖——被韩国政府评为“重要非物质文化遗产第119号”。为了将这份手艺发扬光大,金箔宴从几年前起还开设了专门针对游客的金箔制作体验。如果想为你的韩国旅行添加一点独一无二的“色彩”,不妨就来亲手制作一张高档华丽的金箔书签吧。

体验费:金箔书签 15,000韩元 金箔荷包 20,000韩元

营业时间:周一~周六 09:00-18:00 周日休息

电话:02-730-2067

地址:首尔特别市钟路区北村路12街24-5 서울특별시 종로구 북촌로 12길 24-5

交通:地铁3号线安国(안국)站2号出口

 

*茶馆 

No.29.学林茶馆 학림다방

SINCE 1956 

始建于1956年的学林茶馆相信对于不少喜爱韩剧的人来说,并不算是个完全陌生的名字。在当年热播的那部《来自星星的你》中,都教授与律师好友经常会面,品茶聊天的地方正是这里。作为大学路附近的地标之一,学林茶馆可谓与“大学”有着一段深厚的不解之缘。除了店名源于老首尔大学文理学院的庆典“学林祭”,它还被人亲切地称为文理大学“第25间教室”。不仅如此,见证了韩国80年代全斗焕军事独裁政权的学林茶馆更是当时首尔大学生民主运动的前沿征地。或许也正是因为这样的原因,今天的学林茶馆依旧蔓延着如几十年前一般浓厚的文人气息。从古色古香的木制桌椅,到黑胶唱片里优雅闲适的古典音乐。再伴上一杯加了冰糖的咖啡,弹指间,仿佛时间还停留在从前。

推荐:维也纳咖啡 6,000韩元 奶油芝士蛋糕 6,000韩元

营业时间:10:00-23:00

电话:02-742-2877

地址:首尔特别市钟路区大学路119 서울특별시 종로구 대학로 119

交通:地铁4号线惠化(혜화)站3号出口

 

*面包房 

No.38.太极堂 태극당

SINCE 1946

1946年,韩国刚刚从长达35年之久的日本殖民主义统治之下解放出来。尽管结束了战争的动乱,但老百姓们褐衣无完、食不果腹的生活却并没有因此而得到应有的改善。一位亲眼目睹了这一切的有志青年在心里暗暗发誓,他要为了这个国家的百姓不再饿肚子而做点什么。在这位青年的远大抱负下,首尔最古老的面包房“太极堂”就这样诞生了。时至今日,坐落于奖忠洞的太极堂已不知不觉走过了70多载的岁月。虽然今天的韩国早已不同往时,但青年当初的那份忧国忧民的精神却伴随着一块块莫纳卡冰激凌与老式面包流芳于世。就像太极堂官方网站里的那句经营理念一样——“望尽沧海桑田,惟守初心不变”。

推荐:蔬菜沙拉面包 5,000韩元 莫纳卡冰激凌 2,000韩元

营业时间:08:30-22:00 法定节假日休息

电话:02-2279-3152

地址:首尔特别市中区东湖路24街7 서울특별시 중구 동호로24길7

交通:地铁3号线东国大学(동대입구)站2号出口