慧荞位于7号线清潭站和9号线三成中央站之间，是江南地区有名的荞麦面馆。荞麦多产自高寒地区，所以首尔地区本身是不产荞麦的，需要从江原道运送材料。慧荞这家店用的是产自江原道的有机荞麦，每天早晨用荞麦面粉和水和成面团压平后手工切成细面条。店里的人气菜单是用鯷鱼汤汁搭配的日式荞麦面和用100%橡实凉粉搭配的荞麦凉粉饭。店内环境干净整洁，上菜速度较快，但午餐时间客人较多，建议避开这个时段。另外，这里一人也可以点餐，所以独自出行的朋友有福了。
| 分类 | 美食 |
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| 地区 | 首尔其他 |
| 营业时间 | 11:00~22:00 |
| 电话 | 02-518-9077 |
| 地址 | 首尔市江南区三城洞69 |
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| 서울 강남구 삼성동 69 | 复制韩文地址 |
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| 69, Samseong-dong, Gangnam-gu, Seoul | ||
| 交通 | 从地铁9号线三城中央站3号口出来，步行约360米即可到达 | |