明洞烤肉店千千万，今天小编为大家介绍的这家“哈南猪家(也有译为河南猪家)”一定可以算得上是烤肉店中的“上乘佳品”。所有的烤肉都会事先在后厨用炭火烤制一遍后端上桌(也称为chobul(초벌)工序)，从而可以减少客人们烤肉的时间，也能更好地锁住肉汁，去除肉腥味。
店员还会亲切地将每块肉切得工整，帮客人桌上的所有烤肉都烤熟之后才会离开，真是解放了客人的双手烤盘上满满当当的烤肉，配合着烤泡菜与山葱叶一起吞下，各种美味在嘴里绽放，肉汁、菜汁、蒜香、酱香混合在一起，真是敲满足呀！
| 分类 | 美食 |
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| 地区 | 明洞 |
| 营业时间 | 11:30 - 24:00 |
| 电话 | 02-772-9995 |
| 地址 | 首尔特别市中区明洞9ga街12 |
 复制中文地址
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|---|---|---|
| 서울특별시중구명동9가길 12 | 复制韩文地址 |
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| 交通 | 地铁2号线乙支路入口(을지로입구)站6号出口 | |