韩国习俗、禁忌与礼仪

在韩国这个重视礼仪的国家,有着怎样的习俗、禁忌与礼仪呢?

更新时间 2016.07.05 : 24804

韩国的习俗、禁忌与礼仪

    在韩国这个重视礼仪的国家,有着怎样的习俗、禁忌与礼仪呢?  

       韩国由于受儒家文化影响,是一个非常重视礼仪的国家, 长幼有序的尊卑思想尤为明显。日常生活中碰见自己的师长要停下来90度鞠躬,师长走过去之后才可以抬起身体。在酒桌上,敬长辈喝酒时一定要双手捧杯,喝酒的时候要侧过脸去以表示对长辈的尊重。所以,韩国是一个习俗、禁忌以及礼仪很多的国家。准备去韩国旅行的朋友提前学习一些韩国礼仪,避免遇到一些因文化差异而出现的尴尬情景吧!

 

 

 

 习俗篇 

“白衣民族”

       韩国人因为喜欢白色,故被称为:白衣民族。在韩国,白色有着纯洁、明净、善良、高尚、吉祥等寓意。另外,韩国人认为颜色和欲望是一致的,所以白色表示还有着洗净沉浮的高尚。因此,古代的朝鲜文武大臣在宫中虽然穿着官府,但回到家后都会换上白衣。在当代,韩国人给红包时,用的都是白色的信封。不过,韩国人参加葬礼时,穿着的是黑色服装。

韩服

       根据不同季节、不同身份,韩服的布料、色彩等更不相同。一般来说,上衣大多采用亮色系,而下衣则以暗色系为主。韩国人在传统节日或有婚庆喜事的日子里,有穿韩服的习俗。但这一传统已经慢慢简化,只要在重要的时候才会穿着。如韩国人结婚时,新人双方的母亲都会穿着韩服出席。另外,现代韩国人结婚虽然大部分都是西式婚礼,但仪式结束后都有一个称为:弊帛(폐백)的传统拜婆礼仪式,此时新人会身穿传统的结婚韩服,跪拜长辈。

饮食习惯

       韩国人对饮食很讲究,有“食为五福之一”的说法。韩国菜的特点是“五味五色”,即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和红、白、黑、绿、黄五色调和而成。韩国人的日常饮食是米饭、泡菜、大酱、辣椒酱、咸菜、八珍菜和大酱汤。八珍菜的主料是绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、椿梗、藏菜、蘑菇八种。

 

 

       韩国人特别喜欢吃辣椒,辣椒面、辣椒酱是平时不可缺少的调味料。这与韩国气候寒冷湿润、种植水稻,需要抗寒抗湿有如泡菜是具有韩国民族特色的冬季必备副食品。每年11月,把白菜、萝卡洗净晾干之后,加辣椒、蒜、葱、海鲜等各种调味料,用大缸掩渍起来,密封半个月至1个月后食用。每个家庭主妇都有腌制泡菜的独特手艺和秘方,因此泡菜的口味,每家各不相同。

 

 

      韩国人爱吃牛肉、鸡肉和鱼,不喜欢吃羊肉、鸭子以及油腻的食物。狗肉是他们喜欢吃的肉食之一。习惯在矮桌上吃饭,小桌上摆有饭碗、汤碗、盛酱的小碟,以及装小菜的盘子。吃饭也使用筷子和汤匙。

酒文化

       韩国人很讲究长幼尊卑的辈份,因此韩国人不会随便在长者或领导前喝酒或吸烟。喝酒时,不能自己为自己倒酒,应互倒。给长者或领导倒酒时需双手,接接酒时也需双手。给长者或领导敬酒时,应双手举杯;碰杯时,应将自己的杯口低于长者或领导的杯口;喝酒时应转向一侧,一手拿杯,一手托瓶底。

家庭礼节

       韩国的传统房屋都采用地暖的形式,因此很多传统韩餐店的建筑仍然保留着地暖。进到这样的店里不仅需要脱鞋,还要席地而坐,对于很多不习惯坐在地上、不擅长盘腿的朋友来说,多少会有不便。不过,冬天坐在暖暖的地上可以非常舒服的哦!

 

 

 

 

   禁忌篇   

公共场合

       韩国的公共场所都是禁烟的,吸烟要在特定的吸烟区内,在韩国的餐厅、地铁站、百货店里很少能看到抽烟的人。如果旅途中一时找不到吸烟区,连锁咖啡店是一个不错的选择,因为大型的连锁咖啡店一般都设有吸烟区。

 

       在韩国乘扶梯的时候,请大家靠左边站成一列,把右边留给需要赶时间的人通过。并且,在韩国的地铁和公交车上都设有老、幼、弱、病特用专座,地铁的专用座位一般设在每节车厢的两端,公共车一般设在车子中前部的位置。有时候即便这些座位是空着的,韩国年轻人们也不会坐过去。

爱国意识

       政府规定,韩国公民对国旗、国歌、国花必须敬重。不但电台定时播出国歌,而且影剧院放映演出前也放国歌,观众须起立。外国人在上述场所如表现过分怠慢,会被认为是对韩国和韩族的不敬。

餐桌礼仪

    与年长者同坐时,坐姿要端正。由于韩国人的餐桌是矮腿小桌,放在地炕上,用餐时,宾主都应席地盘腿而坐。若是在长辈面前应跪坐在自己的脚底板上,无论是谁,绝对不能把双腿伸直或叉开,否则会被认为是不懂礼貌或侮辱人。未征得同意前,不能在上级、长辈面前抽烟,不能向其借火或接火。吃饭时不要随便发出声响,更不许交谈。迸入家庭住宅或韩式饭店应脱鞋。在大街上吃东西、在人面前擤鼻涕,都被认为是粗鲁的。

日常生活

       韩国人普遍忌"四"字。因韩国语中"四"与"死"同字同音,传统上认为是不吉利的,因此,“四”多用F或其他字母表示。所以,在韩国不会标示出四号楼、四层楼、四号房,军队里没有第四师,宴会厅里没有四桌,敬酒不能敬四杯,点烟不能连点四人。

 

 

       韩国人用双手接礼物,但不会当着客人的面打开。不宜送外国香烟给韩国友人。酒是送韩国男人最好的礼品,但不能送酒给妇女,除非你说清楚这酒是送给她丈夫的。在赠送韩国人礼品时应注意,韩国男性多喜欢名牌纺织品、领带、打火机、电动剃须刀等。女性喜欢化妆品、提包、手套、围巾类物品和厨房里用的调料。孩子则喜欢食品。如果送钱,应放在信封内。若有拜访必须预先约定。

 

 

 

 

  礼仪篇  

长幼有序

       韩国受儒家教育的影响很深,礼仪方面的特点是重视地位、辈分、老幼、男女之别,对地位、辈分高的,对年长者和男性都要表示尊重,说话要用尊称,见面要先问候,同行时要让路,不能走在他们的前面。长者进屋时大家都要起立。早晨起床和饭后都要向父母问安,父母外出回来,子女都要迎他人才能吃。乘车时,要让位给老年人。吃饭时应先为老人或长辈盛饭上菜,老人动筷后,其他人才能吃。

男女有别

       在家庭中,男尊女卑,男主外,女主内;提倡“贤妻良母”家务劳动几乎全落在妇女身上。男女7岁以上不能同席。家庭经济好些的,妇女婚后大多不参加工作,即使参加工作,报酬也比男子低。近年来女权运动有所发展,争取男女平等、同工同酬,要求将女性公务员的退休年龄从43岁改为50岁等。

彬彬有礼

       认识的人见面时,一定要相互问候,可视身份关系用点头、鞠躬、握手或拥抱等形式。家里来客人时,父母与客人相互行礼,再向子女介绍每来客的身份、称呼,并要求子女向客人们行鞠躬礼或行跪拜礼。如是在工作单位,则先将本单位的人介绍给来访的客人。进韩国人家里要脱鞋,到韩国式食堂进餐也要脱鞋,因此一定要注意穿干净的袜子。袜子不干净或有破洞是失礼行为,被人看作没有教养。入座时,宾主都要盘腿席地而坐,不能将腿伸直,更不能叉开。

 

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