最正宗、最传统的韩定食맛집大搜罗

韩定食是最全种类的贵宾级韩国宫廷料理

更新时间 : 2016.09.30

最正宗、最传统的韩定食맛집大搜罗

 

说起韩国美食,最先想到的一定是烤肉、猪蹄、炒年糕等等特色美味,

但要说起最正宗、最传统,那一定非韩定食莫属了。

蔬菜、肉类、鱼类搭配合理,对上菜顺序也有着严格的要求,

就连餐具摆放使用等细节都非常讲究。

吃的同时还能顺便了解一下这个国家的美食文化与历史,

吃的不只是味道,更是一种情怀。

今天在首尔就给大家搜集出了几家非常不错的韩定食餐厅,

喜欢的同学可以开始马克啦!

 

廊下的天空——坐拥仁寺洞幽静一隅,多种定食种类,价格不贵。

 

 

最初锁定这家韩定食店,是因为它拥有一个美好的名字——廊下的天空。

仁寺洞附近,避开人流密集的大路,穿过小径便是它坐落的地方。

四方的院落、不论选择哪个方向的房间,都会看到不同的风景

 

 

席地而坐,料理被一道道端上木桌,精致得舍不得破坏,但又忍不住想要探寻它的味道。

品尝定食需要耐心,找个闲暇的时间,与家人、友人慢慢享用才不辜负这满目琳琅。

 

 

地址:首尔特别市钟路区仁寺洞14街 24-4 서울특별시 종로구 인사동14길 24-4

交通:地铁3号线安国(안국)站6号出口出来后,步行约3分钟即可。

营业时间:11:30-21:30 中秋及春节休息


 

津津罢漏——性价比超高的韩定食店家,味道服务都值得称赞。

 

虽然比起标榜传统的定食店,它既不是开设于韩屋、

装潢陈设也采用了古典与现代相结合,但却十分宽敞舒适。

而说到对韩定食料理精髓的把握与料理的美味程度,这里肯定不会让饕客们失望。

 

 

最新鲜的食材、最用心的烹调、最韩式的搭配,

每一道菜上桌都令人赞不绝口又充满了对下一道的期待。

除去菜品本身,津津罢漏的服务也可圈可点,

身着传统韩服上菜的侍者还会耐心地为客人介绍菜品与食用的先后顺序哦!

 

 

地址:首尔特别市钟路区钟路5街 7 Tower 8 B2  서울특별시 종로구 종로5길 7 타워8빌딩 B2

交通:地铁5号线 光化门(광화문)站4号出口出来后,步行约8分钟;

地铁1号线钟阁(종각)站1号出口出来后,步行约2分钟即可。

营业时间:午餐时段 10:00-12:00 晚餐时段 16:30-18:30 全年无休


 

菊花庭院韩定食 ——家厨师长被SBS评为”韩国酱蟹达人”,

拥有韩国”最好吃酱蟹”的韩定食餐厅。

 

 

"菊花庭院"是韩国很有名深受顾客喜爱的的一家韩定食餐厅。

"菊花庭院"地处城北,远离市中心空气非常好,又因有个庭院,

院子内栽种了许多花草树木且布置的十分清新雅致,让人忍不住想待一下午。

 

 

该店的酱蟹采用的是全罗道珍岛的花蟹,以秘制酱汁腌制而成,蟹肉饱满肥美,

口感浓郁吃完后也不会觉得因为太咸而舌头干。

如果你也喜欢吃螃蟹,一定要去吃吃看哦!

 

地址:首尔特别市城北区城北路154 서울특별시 성북구 성북로154

营业时间: 12:00~22:00 (15:00~17:00休息) 


 

玛丽韩定食——30年老店的经营秘诀,

来自美味营养的韩式传统套餐与现代饮食文化的碰撞!

 

 

自1984年开业以来,一直以韩定食而闻名,更是作为韩国传统会面礼举办的首选场所而备受瞩目。

并且,最近又结合现代饮食文化,将韩定食重新定义,更是吸引了大量顾客。

绝对是韩国人聚会,周岁宴,家庭聚餐的首选之地。

店里的环境典雅自不必说,更新奇的事在桌子上还有实时监控录像,

让你可以看到厨房中每道料理的制作过程,细心程度可见一斑。

 

 

店里的菜肴也非常多选,分为多个套餐,也可为你量身打造。

韩定食最讲究的是色彩搭配,营养美味,

所以来这里用餐不光是嘴巴更是眼睛和心灵的一次美好享受。

 

 

地址:首尔特别市西大门区城山路529 서울특별시 서대문구 성산로529

交通:地铁京义中央线新村(신촌)站2号出口出来后,步行约11分钟即可。

营业时间:11:00~22:00(全年无休)

 

 

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