“2017米其林指南首尔篇”星级餐厅名录

从材料水准、味道的组合到料理技术与创意性、完成度,再到整体菜单的统一性和性价比,以及最重要的菜品的味道来评定出的米其林星级餐厅。

更新时间 : 2016.11.21 : 18417

“米其林首尔篇”星级餐厅名录

 

米其林韩国公司11月7日推出了《米其林指南首尔版》

里面共收录了首尔140多家餐厅和30多家酒店,其中有24家被评为星级餐厅,

分别为19家1星餐厅,3家2星餐厅,以及2家3星餐厅。

从材料水准、味道的组合到料理技术与创意性、完成度,

再到整体菜单的统一性和性价比,以及最重要的菜品的味道,

米其林亲自探访店家并采用最公正的评价标准来进行测评,

保证所选星级餐厅达到业界要求水准。

其星级餐厅的评定标准为:

 非常好吃的餐厅

   

 好吃到值得走很远的路去吃的餐厅

非常非常好吃,值得为此去当地旅行的餐厅

 

下面给大家分享一下这24家餐厅的中文地址以及餐厅简介,

正在做功课的亲故可以参考一下。

 

   

三星

가온 (GAON)——韩式料理

人均消费:18万~25万韩元

地址:首尔特别市江南区岛山大路317 HORIM艺术中心 MF(M层)
서울특별시 강남구 도산대로 317 호림아트센터 MF(M층)

电话:(02)545-9845

 

 

라연(罗宴)——韩式料理

人均消费:9.8万~23万韩元

 

地址:首尔特别市中区东湖路 249 新罗酒店 23F
서울특별시 중구 동호로 249 신라호텔 23F

电话:(02)2230-3367

 

 

 

   

二星

곳간(Gotgan)——韩式料理

人均消费:15万~30万韩元

地址:首尔特别市永登浦区汝矣大路 24 全经联会馆 50F
서울특별시 영등포구 여의대로 24 전경련회관 50F

电话:(02)2055-4445

 

 

권숙수(Kwonsooksoo)——韩式料理

人均消费:5.5万~15万韩元

地址:首尔特别市江南区彦州路170街 27 2F
서울특별시 강남구 언주로170길 27 2F

电话:(02)542-6268

 

 

피에르 가니에르(Pierre Gagnaire)——现代法式料理

人均价格:8.5万~34万韩元

地址:首尔特别市中区乙支路 30 乐天酒店 35F
서울특별시 중구 을지로 30 롯데호텔 35F

电话:(02)317-7181

 

 

 

   

다이닝 인 스페이스(Dining in SPACE)——现代法式料理

人均价格:6万~12万韩元

地址:首尔特别市钟路区栗谷路 83 ARARIO SPACE 5F
서울특별시 종로구 율곡로 83 아라리오 스페이스 5F

电话:(02)747-8105

 

 

라미띠에(L‘amitie)——法式料理

人均消费:4.5万~15万韩元

地址: 首尔特别市江南区彦州路153街 7 2F
서울특별시 강남구 언주로153길 7 2F

电话:(02)546-9621

 

 

리스토란테 에오(Ristorante Eo)——现代意式料理

人均消费:4.5万~12.8万韩元

地址: 首尔特别市江南区岛山大路91街 43
서울특별시 강남구 도산대로81길 43

电话:(02)3445-1926 

 

 

 

밍글스(mingles)——现代韩式料理

人均消费:5.5万~15万韩元

地址: 首尔特别市江南区宣陵路 757 1F
서울특별시 강남구 선릉로 757 1F

电话:(02)515-7306

 

 

발우공양(钵盂供养)——寺庙料理

人均价格:3万~9.5万韩元

地址: 首尔特别市钟路区邮政局路 56 TempleStay大厦 5F
서울특별시 종로구 우정국로 56 템플스테이빌딩 5F

电话:(02)733-2081 

 

 

보름쇠(BO REUM SAEI)——烧烤类料理

人均价格:2.5万~7万韩元

 

地址: 首尔特别市江南区德黑兰路81街 36
서울특별시 강남구 테헤란로81길 36

电话:(02)569-9967

 

 

보트르 메종(Votre Maison)——现代法式料理

人均价格:3.7万~13万韩元

地址: 首尔特别市江南区彦州路168街 16 B1
서울특별시 강남구 언주로168길 16 B1

电话:(02)549-3800

 

 

비채나(BICENA)——韩式料理

人均价格:4.3万~5.8万韩元

地址: 首尔特别市龙山区梨泰院路 267 2F
서울특별시 용산구 이태원로 267 2F

电话:(02)749-6795

 

 

스와니예(SOIGNÉ)——创新料理

人均价格:5万~15万韩元

地址: 首尔特别市瑞草区盘浦大桥39街 46 B1
서울특별시 서초구 반포대로39길 46 B1

电话:(02)3477-9386

 

 

알라 프리마(alla prima)——创新料理

人均价格:5万~11万韩元

地址: 首尔特别市江南区岛山大路30街 23
 서울특별시 강남구 도산대로30길 23

电话:(02)511-2555

 

 

유 유안(豫园)——中华料理

人均价格:7万~27万韩元

 

地址: 首尔特别市钟路区Saemunan路 97 四季酒店 11F
서울특별시 종로구 새문안로 97 포시즌스호텔 11F

电话:(02)6388-5500

 

 

이십사절기(二十四节气)——现代韩食料理

人均价格:3.5万~15万韩元

地址: 首尔特别市江南区岛山大路37街 13
서울특별시 강남구 도산대로37길 1

电话:(02)518-4818

 

 

정식당(JUNGSIK)——现代韩食料理

人均价格:6万~18万韩元

 

地址:首尔特别市江南区宣陵路158街 11
서울특별시 강남구 선릉로158길 11

电话:(02)517-4654

 

 

제로 콤플렉스(ZERO COMPLEX)——创新料理

人均价格:5.5万~9.5万韩元

地址:首尔特别市瑞草区东光路 113 2F
서울특별시 서초구 동광로 113 2F

电话:(02)532-0876

 

 

진진(津津)——中华料理

人均价格:0.8万~7.5万韩元

地址:首尔特别市麻浦区Jandari路 123
서울특별시 마포구 잔다리로 123

电话:(070)5035-8878

 

 

코지마(小岛)——日式寿司

人均价格:12万~35万韩元

地址:首尔特别市江南区狎鸥亭路60街 BOONTHESHOP 6F
서울특별시 강남구 압구정로60길 분더샵 6F

电话:(02)2056-1291

 

 

큰기와집(大瓦房)——酱蟹

人均价格:2.2万~5万韩元

地址:首尔特别市钟路区北村路5街 62
서울특별시 종로구 북촌로5길 62

电话:(02)722-9024

 

 

품(POOM)——韩式料理

人均价格:5.8万~23.1万韩元

地址:首尔特别市龙山区Duteopbawi路60街 49 大圆精舍分馆 3F
서울특별시 용산구 두텁바위로60길 49 대원정사 별관 3F

电话:(02)777-9077

 

 

하모(HAMO)——韩式料理

人均价格:2.7万~4.5万韩元

地址:首尔特别市江南区彦州路 819 2F
서울특별시 강남구 언주로 819 2F

电话:(02)515-4266

 

本文的图片来自米其林官方网站、

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