雪花绽放时， 浓浓红豆香

 雪花绽放时，浓浓红豆香 

     伴随着突如其来的降温，2016年冬季开始。在韩国，冬至到来时有喝红豆粥的习俗，更有喝过红豆粥便长大一岁的说法。而制作红豆粥的主要材料——红豆，作为民间故事里可以驱赶牛鬼蛇神、预防灾祸病疫的代表，也成为了冬季餐桌不可或缺的主角之一。韩国人对红豆的喜爱，充分体现在多样的食物上，从红豆粥、红豆年糕，到鲷鱼烧、红豆包，几乎霸占了甜品界的半壁江山。如果这个冬天，你在韩国，不如也在雪花绽放时，感受下浓浓红豆香。

 红豆粥 팥죽 

    红豆粥是冬至的节日饮食，也是韩国整个冬天出镜率最高的食物。分成作为甜品的甜红豆粥(단팥죽)和正餐的红豆粥(팥죽)两种：前者是把红豆熬成粥加入糖与年糕，后者是将米与红豆一起熬制成粥加入年糕。

 鲷鱼烧 붕어빵 

      鲷鱼烧，韩国街头巷尾最常见的冬季特色零食，既便宜又美味。做成可爱的鲷鱼模样，内馅为红豆。在寒风凛凛的街头，买上几条鲷鱼烧，暖暖的温度、甜甜的口感，让身体瞬间回温，心也跟着暖起来。

 红豆年糕 팥떡 

      年糕，韩国传统饮食，不论节日庆典或者日常三餐年糕都占据一席之地。而以红豆为辅料的年糕在各类口味中可谓独当一面，冬季更是红豆年糕们的天下。红豆馅的团子、蒸糕、糯米糕等毫无疑问成为冬季年糕中的佼佼者。

 红豆包 찐빵 

    冷风吹、雪花飘时，便能在韩国任何一个便利店中见到它：红豆包。温暖的加热箱里，白白胖胖的红豆包散发着热气，让人忍不住把它纳入购买计划。简单的白面皮与甜糯的红豆馅，口味和中国的豆包类似，早餐或下午茶搭配热牛奶正好。

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