韩国鸡肉价达近30年来最高值 炸鸡店上调价格

韩国经济

更新时间 : 2017.03.13 : 2559

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受史上最严重的高病原性禽流感(AI)影响,韩国鸡肉供不应求,原产地鸡肉价格创近30年来最高纪录。备受韩国人青睐的“国民夜宵”炸鸡也将于近日涨价。

据韩国肉鸡协会10日消息,以本月6日为基准,活鸡的市场价格为2690韩元/kg,同比激增59.2%。这是继2011年3月(2680韩元/kg)后,活鸡市场价格再次达到顶峰,创下30年来的最高纪录。

韩国农水产食品流通公社(aT)数据显示,以本月9日为基准,加上加工费、物流费等其他费用,在全国主要流通业界销售的鸡肉价格平均为(5710韩元/kg),环比增加7.5%。部分超市的销售价格更是达到6990韩元/kg。

鸡肉供应不足再加上大幅涨价,使得经营炸鸡的商家苦不堪言,部分店家决定上调鸡肉菜品价格 。据业界10日消息,韩国炸鸡连锁店BBQ宣布将在本月20日上调炸鸡菜品价格,部分炸鸡菜品将上调9-10%。这是继2009年后,BBQ炸鸡时隔8年涨价。

BBQ相关负责人表示:“这几年我们尽量保障不调整菜品价格,但随着鸡肉原产地价格、人工费、物流费、店铺租金等大涨,不少加盟店要求调整菜品价格,因此作出相关决定。”专家分析指出,随着BBQ价格上涨,其他炸鸡店或将陆续调整菜品价格。

 

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