【热门推荐】Samho fish cake

东大门美食——CJ FOOD WORLD韩国自助回转火锅!

更新时间 : 2016.11.03 : 5260

 

 

【在首尔热门推荐】Samho fish cake 

  东大门美食——自助回转火锅,食材好又多,价格还很亲民哦!

 

  旗下拥有众多餐饮品牌的韩国第一大食品公司---CJ,在时尚潮流聚集地东大门附近设立了一个“CJ FOOD WORLD ”美食城。该美食城里面汇集了众多美食餐厅,中餐、西餐、韩餐等不同国度的美食都可在此找到。

  其中,“Samho fish cake(삼호어묵)”则是众多美食店中最受年轻饕客们偏爱的一家。该店是以自助回转寿司的形式打造而成的“自助回转火锅”,即:店家会将各种盛有火锅食材的餐盘放在传送带上,顾客无需走动便能轻松拿取到自己喜欢的食材。如此一来,既能保证食材的卫生与新鲜,又能免去许多客人取食材的不便。

  有趣的是,自助回转火锅虽然是Samho fish cake店内最具人气的美食,但如果细看他家店名便不难发现,该店真正的“金字招牌”则是手工鱼丸。该店的鱼丸不仅用料讲究,还全部用传统手工制作,因此鱼丸格外鲜嫩Q弹。来此吃火锅的饕客们,可别忘了下几份他家的招牌鱼丸尝尝哦!

 

【在首尔小编试吃人气菜单】

  来到这样一家别致的日本料理店,要吃些什么呢?来看看小编推荐吧!

自助回转火锅(회전식샤브샤브)

  该店的这道回转火锅,讲求使用纯美的高汤调味、使用药味佐料,色澄味鲜、精致香醇,最容易引出食材原味。并且所用食材都是当日新鲜配送,品种多样,如牛肉、虾、蟹、手工鱼丸、香菇等各种搭配火锅料理的一时之选应有尽有,刚起锅热乎乎的食材,经过佐料的调味,送入口中,完美滋味百分百呈现。

TIP:干贝、竹笋、莲藕、五香鱼丸串等部分食材只有晚上才有。

★回转火锅最佳吃法

1. 将小锅调成大火,先将汤煮沸。嗜辣的朋友,可以在汤底中加入辣酱。

2. 放入土豆、大白菜、洋葱等蔬菜及佐料后,再放牛肉、鲜虾等肉类及海鲜。

3. 食材烫熟后,将小锅调为中火或小火。

4. 烫熟的食材按喜好蘸酱吃即可。蘸酱有三种:芝麻酱、柚子酱油酱、甜辣酱。

5. 吃完各种食材之后,喜爱吃面食的饕客,还可以选择一份手工面条,配合高汤煮出来的面条尤其筋道美味。 6. 汆烫过各类食材的底汤也是一道美味精华。在吃完火锅后,可放入米饭、生鸡蛋,熬煮一美味鲜粥哦!

鱼丸生鱼片(어묵사시미)

 

  熟悉日本料理的朋友想必对生鱼片并不陌生,但用鱼丸做成的生鱼片是不是听着就很想立刻尝个鲜呢?这道料理其实就是以日式生鱼片为概念,将各种手工鱼丸切成片状蘸酱食用的鱼丸新吃法。经过传统手工加工的鱼丸,玲珑晶亮、质嫩滑润,嚼起来像布丁一样Q弹滑嫩,并还带有淡淡的海鲜风味。漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料,看似简单的鱼丸生鱼片却藏着超乎想象的美味诱惑哦!

五花肉炒韭菜(삼겹살부추볶음)

 

  该店的这道料理是将肥瘦相间的薄片五花肉和新鲜的韭菜、大白菜放在一起翻炒而成的,最后还撒上一层芝麻做点缀,不仅闻起来香气扑鼻,吃起来也是满口鲜香。微辣的五花肉肉质鲜嫩、肥而不腻,配上韭菜和大白菜的清爽甘甜,显得相得益彰,恰到好处。

 

店家相关信息】

人气菜单一览表

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韩语 中文 价格(韩元) 推荐

회전식샤브샤브

回转式自助火锅

午餐19,000

晚餐27,000

 

어묵사시미 鱼丸生鱼片

12,000

 ★ 
삼겹살부추볶음 五花肉炒韭菜 12,000

 

연어구이 烤鲑鱼

15,000

 
왕새우튀김 炸虾仁 13,000

 

 

 

 

 

怎么去?

地铁2、4、5号线东大门历史文化公园(동대문역사문화공원)站5号出口,沿着退溪路路(퇴계로)直走约280米,就可以看到CJ FOODWORLD了。

③店家基本信息

店名

 Samho fish cake 삼호어묵

地址 

 

 [韩国启用的新道路名地址]

 330, Dongho-ro, Jung-gu, Seoul 서울특별시 중구 동호로 330

 [韩国旧地名地址]

 首尔特别市中区双林洞 292 CJ FOODWORLD 서울특별시 중구 쌍림동 292 CJ FOODWORLD

 

交通 

 地铁2、4、5号线东大门历史文化公园(동대문역사문화공원)站5号出口,步行约2分钟即可。

  营业时间

 午餐 11:00-14:30 晚餐 17:30-22:00 全年无休

 支付方式

 1. 现金(韩币)  2.刷卡(银联/visa/master/JCB/amex)

中文服务

 

电话

 02-6740-4556

网址

 www.cjfoodworld.co.kr/brand/brand_view.asp?sBrendCode=300022

 

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关键字:首尔美食、东大门美食、自助餐、回转火锅、手工鱼丸