【热门推荐】Red Sun

无需任何夸张广告,全凭食客的口碑, 便创下了30家分店的佳绩,足见韩式炒年糕Red Sun的美味!

更新时间 : 2016.11.03 : 5454
 

首尔热门推荐】Red Sun

无需任何夸张广告,全凭食客的口碑,

便创下了30家分店的佳绩,足见Red Sun的美味!

 

       想必韩式炒年糕对大家来说早已不再陌生,在韩剧、韩国电影当中随处可见的小吃炒年糕,如今作为一道韩国代表美食进入大众视线。这家名叫“Red  Sun ”的即食炒年糕店,是由韩国SBS电视台美食节目选出的“炒年糕最强达人”创立而成的。该店没有任何夸张的广告,仅凭食客们的口碑,便创下了30家分店的佳绩。

   

  该店的用料非常讲究,从最基本的食材——年糕开始,便精选韩国最有名的京畿道大米制成,因此年糕的口感格外滑糯且有嚼劲。经店家独门秘制的酱料煮制而成的年糕,有一种辛辣微甜的独特口感,让人越吃越上瘾。爱吃辣的饕客,可以选择店内的最强辣度,挑战一下韩式辛辣风味;不爱吃辣的朋友,则可以选择微辣口味,小试一下这道韩国特色风味料理。

    虽然韩国的炒年糕看似单一,但其实根据配菜的不同炒年糕还能分成许多不同的种类。经过店主多年的改良和创新,Red Sun店内现有蔬菜炒年糕、奶酪炒年糕、炸酱炒年糕、辣番茄酱炒年糕等10种不同类型的炒年糕。

▲蔬菜炒年糕套餐 ▲火腿炒年糕套餐 ▲海鲜炒年糕套餐

     除各种口味的炒年糕之外,店内还有20种配料,可供客人根据自己的口味自由加配。喜爱香浓口味的饕客可以选择加一份起司,喜欢海鲜的饕客可以选择加一份什锦海鲜,想要尝试正宗韩国人吃法的饕客可以选择加一份韩式拉面面饼。而 "无肉不欢" 的饕客更可从午餐肉、炸猪排、鸡米花等多种肉类配料中,选择搭配出独一无二的 "多料多肉" 式辣炒年糕 。

韩式拉面面饼 ▲粉条 ▲火腿肠 ▲鲜奶起司
▲煎饺 ▲海鲜 炸猪排  鸡米花

  加上店内还有米肠、扁平饺子、魔芋串儿汤等其他韩国名小吃,绝对能让你一次尝个过瘾。喜欢吃炒饭的朋友,还可以像韩国饕客一样,用剩下的炒年糕酱料做成炒饭再撒上一层芝士,香香的芝士炒饭中带着层层炒年糕的酱香,每一口都回味无穷哦!

▲米肠 ▲大邱名物—扁平饺子 ▲芝士炒饭

 

【在首尔小编试吃人气菜单】

     Red Sun店内那么多的炒年糕,到底该选哪个呢?先来看看小编试吃的结果吧!

鲜奶起司炒年糕套餐(모짜렐라치즈떡볶이세트)

  该套餐2人份为14,000韩元,其中包含一份放有蔬菜、粉条、鸡蛋、煎饺、鱼饼、海鲜等丰富食材的炒年糕,一份鲜奶起司和一份炒饭。满满一锅食材光是看着,便能让人垂涎欲滴。用小火熬煮后,香浓鲜奶起司散发出淡淡奶香,让整个炒年糕口感变得温和又不失其原味。需要注意的是,配料煎饺建议在炒年糕煮开之后再放,这样既能让煎饺沾上炒年糕鲜辣酱汁,又能保留煎饺脆脆的口感哦!

TIP:韩国人在吃炸酱面的时候,会备一份黄色的腌甜萝卜(단무지),这是因为咸甜的炸酱吃多了会有些腻味,而腌甜萝卜正是解腻最佳配菜哦!

② 炸酱炒年糕套餐(짜장떡볶이세트) 

  Red Sun店内除了有常见的“红酱”炒年糕之外,还有“黒酱”炒年糕,那便是用炸酱面酱料做成的“炸酱炒年糕”。咸甜的炸酱酱料,味道柔和,口味独特。凡是吃过Red Sun炸酱炒年糕的韩国饕客,都会觉得该道炒年糕带有“儿时记忆里的美味”。无辣不欢的饕客若想尝试这道料理的话,可根据自己的口味加入适当的辣酱哦!

TIP:韩国人在吃炸酱面的时候,会备一份黄色的腌甜萝卜(단무지),这是因为咸甜的炸酱吃多了会有些腻味,而腌甜萝卜正是解腻最佳配菜哦!

大邱名物—扁平饺子(대구명물납작만두)

  除了各种各样口味的炒年糕之外,该店的一些小吃也很值得推荐。例如最有人气的大邱特产——扁平饺子便是一道受到各国饕客好评的小吃。其中扁平饺子更是直接从韩国大邱运来的,表皮香脆、内馅丰富,搭配用多种鱼饼熬成的鲜汤,滋味更佳!

TIP:由于韩国没有米醋,因此韩国人吃饺子时不蘸米醋,而是蘸酱油食用。喜欢吃辣的韩国饕客会在酱油内放一些韩式辣椒粉或直接蘸辣炒年糕的酱汁。

 

店家相关信息】

人气菜单一览表

图片

韩语 中文 价格(韩元) 推荐

모짜렐라치즈떡볶이세트

鲜奶起司炒年糕套餐

14,000/2人份

20,000/3人份

26,000/4人份

 

 

짜장떡볶이세트 炸酱炒年糕套餐

14,000/2人份

17,000/3人份

22,000/4人份

 
대구명물납작만두 大邱名物—扁平饺子 4,000  

 

야채떡볶이세트 蔬菜炒年糕套餐

14,000/2人份

17,000/3人份

22,000/4人份

 
소프트아이스크림 软滑冰淇淋甜筒 500

 

 

 

 

②怎么去?

       地铁4号线明洞(명동)站6号出口出站后,直走看到自然乐园(NATURE REPUBLIC)后左转,直行约70米后右转至明洞4街(명동4길),再直行约200米便能看见通往2楼Red Sun店堂的小门咯!

 

③店家基本信息

店名

 Red Sun

地址 

 

 [韩国启用的新道路名地址]

 2~3F, 16-1, Myeongdong 4-gil, Jung-gu, Seoul 서울특별시 중구 명동4길 16-1 2~3F

 [韩国旧地名地址]

 首尔特别市中区明洞2街 55-14 2~3F 서울특별시 중구 명동2가 55-14 2~3F

 

交通 

 地铁4号线明洞(명동)站6号出口出站后,步行约5分钟即可到达。

  营业时间

 10:00-22:00(点餐截至21:00) 全年无休

 支付方式

 1. 现金(韩币)  2.刷卡(银联/visa/master/JCB/amex)

中文服务

 

  其他 

 无

电话

 02-773-8988 

网址

 www.xn--hy1b43d82n.com/redsun/

 

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关键字:首尔美食、明洞美食、炒年糕