【热门推荐】Bulgogi Brothers

主打高级烤肉的纯正韩国料理店,不仅环境优雅,口味也一级棒哦!

更新时间 : 2016.11.03 : 4200

 

 

【在首尔热门推荐】BULGOGI BROTHERS 

主打高级烤肉的纯正韩国料理店,不仅环境优雅,口味也一级棒哦!

 

 “BULGOGI BROTHERS”是一个以西式酒店为模式的新概念高级韩食餐厅。内饰装修豪华精致,伴有甜美的爵士乐,而且不像一般烤肉店有烟雾,让顾客可以在愉快的氛围下舒适享受。这里不仅有韩国地方特色的光阳式(광양식)和彦阳式(언양식)烤肉、上等的传统烤韩牛,还有面条、拌饭、汤等其他各种餐点。

  该餐厅虽然主打高级烤肉,但店内也有许多经济实惠又好吃的单品。例如:韩式王排骨汤、烤肉爱心便当、乐活西柚沙拉等等。8,000韩币起步,让食客在品尝到美味料理的同时,也不会感到价格负担。在午餐时间,该店还推出Lunch Set,有六种不同组合的菜单可供客人自己搭配选择。对韩国酒感兴趣的朋友,还可从店家推出的13种高级韩国传统酒选择一种畅饮一番哦!

 
         

【在首尔小编试吃人气菜单】

     BULGOGI BROTHERS种类繁多的菜单是否让你看得眼花缭乱了呢?那就参考一下小编试吃点评吧!

阳式烤肉(언양식불고기)

  在韩国新罗时代的时候,韩牛产地——彦阳便是专为王进贡牛肉地方,久而久之彦阳就发展出自己特有的烤肉——彦阳式烤肉。店内的这道烤肉也是秉承了传统彦阳式烤肉的特色,将肉质鲜美的牛肉切成厚度适中的肉片,并用秘制酱料腌制调味而成。除了秉承传统之外,该店还创新的把烤肉片制成爱心形状,让这道传统的美味烤肉便得更加美观精致。将心形肉排放在加热后的烤盘上,瞬间散发出的浓郁肉香,让人垂涎欲滴,不禁想要大快朵颐。

跟着韩国人吃烤肉

  在韩国,烤肉的口感除了看肉本身的品质之外,更在意烤肉时的火候和时间,因为掌握好了这两大烤肉关键因素,便能将普通的烤肉便得格外美味。BULGOGI BROTHERS这道彦阳式烤肉肉片相对较薄,因此把肉块放在烧热的铁盘上后,稍等片刻便可将其翻面,以免肉质变老,而烤至七、八分熟之后便可食用,因为此时的牛肉最为鲜嫩多汁。

 

 

 

     

蘑菇酱腌韩牛套餐(한우버섯불고기세트) 

  在韩国除了一般常见的烤肉之外,还有一种料理叫酱腌肥牛。和传统意义上用炭火直烤的烤肉不同,该道料理是把肥牛片和各种时令蔬菜放在盛有鲜美汤汁的大锅中,并加热熬制而成。BULGOGI BROTHERS店内的该道菜品采用的是上等韩牛肉,因此肉质格外鲜嫩;而选用的汤汁则是用木耳、苹果、梨、洋葱及5种新鲜蘑菇熬制而成的,味香甘甜。不过含有多个韩式小菜、大酱汤、餐后茶点及蘑菇酱腌韩牛的套餐只在午餐时间(11:30-17:00)提供,想要品尝的饕客可要选对时间哦!

特大排骨汤(특왕갈비탕) 

  如果只想来此简单用餐,可以考虑选择这份价格为11,000韩元“特大排骨汤”。用红枣、人参等食材长时间熬制而成的鲜汤看似清淡无味,却隐藏着回味无穷的鲜香滋味。三大块肉质极好、肥瘦相间的牛肋骨,放入鲜汤中经长时间熬煮后更是鲜嫩无比。

 

 

【店家相关信息】

人气菜单一览表

图片

韩语 中文 价格(韩元) 推荐

언양식불고기

彦阳式烤肉 18,900
한우버섯불고기세트 蘑菇酱腌韩牛套餐

25,900

특왕갈비탕 特大排骨汤 11,000

특불고기도시락

特级烤肉便当

13,900  

웰빙자몽샐러드

优活西柚沙拉

19,900  
 

②怎么去? 

       地铁4号线明洞(명동)站8号口出站后,左转并直行约320米至明洞街(명동길),再右转直行约40米便可看见左手边的泰兴大厦(태흥빌딩),BULGOGI BROTHERS就位于该建筑的2楼。

③店家基本信息

店名

 BULGOGI BROTHERS 불고기브라더스

地址 

 

 [韩国启用的新道路名地址]

 2F, 55, Myeongdong-gil, Jung-gu, Seoul 서울특별시 중구 명동길 55 2F

 [韩国旧地名地址]

 首尔特别市中区明洞1街7-1 2F 서울특별시 중구 명동1가 7-1 2F

 

交通 

 地铁2号线乙支路入口(을지로입구)站5号口出站后,步行约6分钟即可到达。

  营业时间

 周一 ~ 周五 11:00-22:00 周末 11:30-22:00 全年无休

 支付方式

 1. 现金(韩币)  2.刷卡(银联/visa/master/JCB/amex)

中文服务

 

  其他 

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电话

 02-319-3351

网址

 www.bulgogibros.com

 

“在首尔”热门推荐中出现的内容,都是编辑们从近期热门店家或景点中精选而出的。热门推荐报道以攻略形式为主,因此会比普通店家或景点介绍更具体、信息更全面,力求为游客提供更值得收藏的首尔旅游信息。

 

 

 

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关键字:首尔美食、明洞美食、烤肉、韩牛