【热门推荐】鼎泰豐(明洞中央店)

50多年老字号中华料理品牌店,让你在异国他乡品尝家的味道!

更新时间 : 2016.11.03 : 5458

关键字:首尔美食、明洞美食、首尔中国餐厅、鼎泰丰、小笼包、红烧牛肉面

 

【在首尔热门推荐】鼎泰豐(明洞中央店)

50多年老字号中华料理品牌店,让你在异国他乡品尝家的味道!

  鼎泰豐(以下写为“鼎泰丰”)于1958年在台湾成立,数十年来鼎泰丰传承了小笼包秘制手艺,故而人气经久不衰。从最早的台湾信义店起家,如今已有106家分店,遍布11个国家。而位于明洞的“鼎泰丰明洞中央店”则是鼎泰丰在韩国的第7家分店。为了将最正宗的鼎泰丰美味带到韩国,鼎泰丰明洞中央店的厨师由台湾总店厨师亲授厨艺,在食材选择、配料用量、火候掌握等方面均以鼎泰丰的统一化标准。

  鼎泰丰的招牌菜是中国传统小吃——小笼包,除了最基本的猪肉馅,还有鸡肉、虾仁、蟹粉等口味可选择。小笼包的面皮都是厨师们用面杖手工擀制而成,放入馅料后还会过称,保证食材用量精准。白色的面皮在厨师手中几经旋转,就变成小巧玲珑的小笼包,让人不禁感叹厨师们精湛的手艺。由于制作小笼包的厨房是开放式的,因此感兴趣的朋友可以透过玻璃,观看鼎泰富厨师们制作点心的全过程。除了小笼包之外,店内的红烧牛肉面、烧麦、叉烧包等中国传统料理及小吃也是倍受中韩饕客们的偏爱。另外,辣子鸡、橘子酱虾仁、麻辣肉丝汤面、虾仁炒饭、酸辣汤、春卷等许多中国传统菜肴,都可在此尝到。

【小编试吃人气菜单】

  面对厚厚一本菜单不知如何选择?看看小编试吃的这3道人气菜单吧!

①  小笼包 샤오롱바오 

  鼎泰丰小笼包颗颗晶莹剔透,皮薄却不失嚼劲,小笼包里的汤汁肉香浓郁,鲜甜而不腻。辅以姜丝陈醋,提升了肉质的鲜美。同卤味香浓的江浙小笼包相比,鼎泰丰的小笼包更显肉质原本的鲜甜。一口吃下,面香、馅嫩、汤鲜各种滋味在口中交汇,美味的不可言喻!

② 红烧牛肉面 우육면

  牛肉面是台湾的平民美食,遍布台湾大街小巷。而鼎泰丰红烧牛肉面,便是一道完美呈现台湾地道风味的美食。该红烧牛肉面的汤头是用牛腿骨精熬而成,味道香醇浓郁。入味十足的牛肉,口感柔嫩不干涩。而面条劲道香滑,嚼劲恰到好处。在国外想要吃一碗地道的红烧牛肉面的话,这碗牛肉面绝对解馋!

③ 锅包肉 꿔바로우 

  锅包肉是东北菜中的人气菜肴,将大块猪里脊肉裹上面糊油炸至金黄,再用酸甜可口的酱汁勾芡而成。虽然制作方式上同糖醋肉有些相似,但口感上比糖醋肉更香脆、更有嚼劲。酸甜的酱汁遮盖了油炸的油腻感,搭配台湾水果啤酒一起食用,味道更赞!

鼎泰丰优惠活动】

  “在首尔”小编的职责不仅是搜索美食,还要让大家以最优惠的价格享受美食!赶快记下小编列出的3大优惠活动,以最优惠的价格享受鼎泰丰吧!

①  银联卡结账优惠10\%

  • 用银联卡结账时,总消费额可享受10\%的优惠。需要注意的是:酒类、套餐、特价菜单不参与该活动;也不能同时使用其他优惠券,或参与其他优惠活动。

②“小笼包Day”优惠50\%!

  • 每周周一是鼎泰丰的“小笼包Day”,所有小笼包均为半价。但由于该优惠活动只针对会员,所以要事先申请一张会员卡(只需填写简单信息),结账时就可享受半价优惠。会员卡的有效期为3年,适用于经常来韩国旅游的顾客。

③ 午间套餐最实惠!

  • 三俩好友来此吃午饭的话,选择午间套餐会比单点后用银联卡结账更划算。套餐分为:小笼包套餐、锅包肉套餐、炸酱套这3种,每种套餐都包含有前菜、主食、小笼包及两杯咖啡,非常丰盛。如果是食量比较小的女生,三个人点一份就足够咯!(午餐套餐的供应时间是11:00-17:00;周末及公休日不提供。)

【店家相关信息】

① 人气菜单一览表

图片

韩文 中文 价格(韩元) 推荐

샤오롱바오

小笼包 6,500/6颗 
9,900/10颗

우육면

红烧牛肉面 13,000
꿔바로우 锅包肉 16,000(小)
26,000(中)
해물짜장밥

海鲜饭

14,000  

라웨이황과

辣味黄瓜 3,500(小)
5,500(中)
 

② 怎么去?

  搭乘地铁2号线在乙支路路口(을지로입구)站下车,从5号、6号出口之间的通道出站。往T.G.I.FRiDAY`S方向前进约100米,The Coffee Bean楼上即是。

③ 店家基本信息

店名

 鼎泰豐(明洞中央店) 

地址

 

 [韩国启用的新道路名地址]

 2F,13, Myeongdong 7-gil, Jung-gu, Seoul 서울특별시 중구 명동7길 13 2F(명동1가)

 

 [韩国旧地名地址]

 首尔特别市中区明洞1街59-1 2F 서울특별시 중구 명동1가 59-1 2F

 

交通

 地铁2号线乙支路入口(을지로입구)站5号出口和6号出口之间的通道出来后,步行约10分钟即可。

营业时间

 11:00-22:00 (Last Order:21:30) 全年无休

支付方式

 1. 现金(韩币)  2.刷卡(银联/visa/master/JCB/amex)

中文服务

 

电话

 02-3789-2778
网址

 www.dintaifung.co.kr

 

 

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