韩国章鱼美食知多少?

独特的章鱼美食,让你吃到停不下来!

更新时间 : 2016.07.05

 

韩国“章鱼美食”知多少?

——  带你吃遍最美味的章鱼料理!

小编的话:

章鱼这种生物,很多中国人都会谈之色变。想到其强有力的吸盘和八足,总会让人禁不住打个寒颤。不过,在韩国生吞章鱼可是一道名菜哦!蘸着韩国特制的辣酱,将活章鱼送入口中,边咀嚼边体验其“生命力”,据说在此时可以真切体验到章鱼本身的鲜甜味道。在韩国,章鱼有很多吃法,下面就为大家盘点下韩国特有的“章鱼美食”,看看哪些是你敢尝试的?

 

 

1海南章鱼 해남낙지

中国有个海南省,韩国有处海南郡;风光旖旎的两片沿海口岸,同样有着让人垂涎三尺的海鲜料 理。殊不知在远离海岸线的首尔东大门——这个时 尚元素日新月异的小巷中,竟然隐藏着一家有十余 年历史的章鱼海鲜料理专营店。对于韩国人最为钟意也最为挑剔的章鱼,店主每天都会起早去首尔市内的大小水产品市场亲自挑选野章鱼、蛤蜊、淡菜等最新鲜的海产品。配上麻辣秘制酱料和韭菜佐料入味,鲜与辣中带着清甜的口味绝对让你回味无穷!查看详情

地址:首尔市中区乙支路6街 18-75 B1 서울시 중구 을지로6가 18-75 B1

交通:2、4、5 号线东大门历史文化公园(동대문역사문화공원)站13号出口

 

2四月小章鱼(东大门店) 사월에 쭈꾸미 동대문점

韩国人酷爱吃章鱼,因此有关章鱼的料理:辣炒章鱼、生吃章鱼、鲜炖章鱼等都屡见不鲜。而“四月小章鱼”,则将章鱼的吃法更为“发扬光大”!章鱼披萨、章鱼沙拉、章鱼拌饭……如果你对这些料理的味道感兴趣的话,不妨到小店坐坐。叫份包含多种人气单点的套餐,就可以把“四月小章鱼”的精华全部收入胃中。需要注意的是,这里的多种套餐一般需要按2人份起点!查看详情

地址:首尔特别市中区乙支路 264 LOTTE FITIN 8F 서울특별시 중구 을지로 264 LOTTE FITIN 8F

交通:地铁2、4、5号线东大门历史文化公园(동대문역사문화공원)站11、12号出口间的连接通道出来即可。

 

3蚂蚁家 개미집

作为釜山知名的辣炒章鱼名家,说起“蚂蚁家”的大名几乎无人不知。从开店至今,蚂蚁家已经走过了30多个春夏秋冬,然而人们对于蚂蚁家美食的喜爱程度却始终如一。除了南浦洞总店外,蚂蚁家在海云台、西面等地区都开设了分店,每到用餐时间,店内总能见到排队等待的场景,可见蚂蚁家的味道之出众。查看详情

地址:釜山广域市中区中区路30号街 22 부산광역시 중구 중구로30번길 22

交通:釜山地铁1号线南浦站7号出口

 

 

4Hong’s 小章鱼(弘大总店) 홍스쭈꾸미

弘大活力街上,有一家不论是寒冬还是酷暑晚饭时间一定会排长龙的小章鱼店,那就是传说中的 Hong’s 小章鱼。新鲜的小章鱼与多达20多种秘制调味酱混合,在甜辣浓香的主味下藏着微妙的回味,让你从第一口开始便会上瘾般地欲罢不能。除了小章鱼之外,另一个亮点便是鱼子炒饭。店员会用剩下的酱料制作炒饭,在香喷喷的米饭上铺厚厚一层鱼子,吃一大口鱼子在口中爆裂感觉既奇妙又美味。查看详情

地址: 首尔特别市麻浦区游乐广场路 146 서울특별시 마포구 어울마당로 146

交通: 地铁2号线弘大入口(홍대입구)9号出口出来后,步行约5分钟即可。

5哦小章鱼(弘大店)오쭈(홍대점)

“哦小章鱼”与一般的小章鱼专营店最大的不同就在于与小章鱼一同端上桌的芝士火锅以及有着鸡尾酒水准的马格利米酒,丰富的口感及新鲜的吃法备受女性顾客的欢迎。来到“哦小章鱼”,有2道美食被称为是必点的,一个是芝士火锅,另一个就是奶油马格利米酒。浓厚的芝士香不仅为小章鱼增添了层次更加丰富的口感,更主要的是能够中和掉小章鱼的辣味,吃起来更加柔和甜香。刚刚端出来的芝士需要在小火上加热一段时间,热到咕嘟嘟冒泡就可以用小章鱼蘸着吃啦!查看详情

地址:首尔特别市麻浦区西桥洞364-2 서울특별시 마포구 서교동 364-2

交通:地铁2号线弘大入口(홍대입구)站9号出口出来后,步行10分钟

 

 

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