钟路经典美食:土俗村参鸡汤

香浓的汤汁,嫩滑的鸡肉,隐隐散发出人参的味道,美味又大补的参鸡汤当然在钟路土俗村!

更新时间 : 2015.09.24

 

 

在首尔美食后记之钟路土俗村参鸡汤

土俗村

参鸡汤代表店

 

在首尔美食后记之土俗参鸡汤

 

三年来和朋友们恢复元气之地——土俗村参鸡汤,价格一直没有上涨,

光看菜单的话感觉我们更像游客,因为菜单上更多的是外语。

 

在首尔美食后记之土俗参鸡汤

 

每个桌子上都有装泡菜的小坛子,可以随便吃自己喜欢的泡菜。

 

在首尔美食后记之土俗参鸡汤

 

我选择了两种喜欢的泡菜,并且盛了三次!

吃参鸡汤的话当然要配上泡菜,能起到解腻和调节口味的效果!

 

在首尔美食后记之土俗村参鸡汤

 

和参鸡汤一起上的还有人参酒,酒的人参味道非常浓,

喝完胃里暖暖的,好像整个人都变健康了!

 

在首尔美食后记之土俗参鸡汤

 

一份参鸡汤的价格是15000韩元

参鸡汤用的鸡是童子鸡,在鸡肚子里塞满糯米很人参红枣等食材经过长时间熬煮而成,

鸡肉鲜嫩,放有芝麻的汤汁浓郁鲜美,上面放有葱花和干果碎,

使整锅参鸡汤的视觉效果更好的同时,也提升了美味度。

有点遗憾的是,以前参鸡汤端上桌的时候汤还是滚烫的,

可能是因为现在客人多了,所以上桌的参鸡汤已经有点凉了!

但是相对于其他地方的参鸡汤,还是非常美味的!

在首尔美食后记之土俗村参鸡汤

在首尔美食后记之土俗村参鸡汤

 

比起鸡肉我认为鸡汤更加好喝,因为煮的时间比较长,所以汤汁非常浓郁,在加上碎芝麻,使汤的味道更香!

鸡的肚子里装满了米,配上鸡肉,吃起来很是满足。

果然吃参鸡汤的话一定要去土俗村!

 

》具体地址《

在首尔美食后记之土俗村参鸡汤

地址:首尔市 钟路区 体府洞 85-1

联系电话:02-737-7444

营业时间:上午10点~下午10点

 

 

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