秋老虎余威不减？用“花菜”赶走它!
宋茜在《快乐大本营》节目中推荐的消暑甜品制作方法
更新时间 2016.07.05 
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秋老虎余威不减？用“花菜”赶走它！
| 2013年的暑假马上就要结束了，回首这个暑期，真是无比炎热，全国多地8月更是刷新了高温纪录。虽然已经入秋，但秋老虎仍余威不减。想知道如何击败秋老虎、度过一个清爽的初秋吗？让小编为大家介绍一个可以“赶走”秋老虎的韩国美味甜品——花菜(화채)。不久前，韩国女子组合f(x)的成员宋茜也在《快乐大本营》节目现场为快乐家族们制作了这个消夏甜品呢！ |
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大家一定很好奇花菜为什么会叫这个名字吧！其实花菜是韩国一类传统甜品的统称，这种甜品是在蜂蜜水或五味子汁中加入水果、花瓣等制成的，最常见的是用五味子汁制成的五味子花菜(오미자화채)。 现今，韩国夏日最流行、最有人气的要数西瓜花菜(수박화채)了。制作方法十分简单：将西瓜肉挖出，再根据个人喜好搭配其它水果，浸泡在事先调好的牛奶&雪碧中，爱吃甜食的朋友还可以加入少量的糖浆或蜂蜜，最后再加入一些冰块冰镇一下，健康美味又消暑解渴的西瓜花菜就做好啦！ |
【材料】
西瓜、牛奶、雪碧 、水果罐头（可用其它时令水果替代）、糖浆或蜂蜜、冰块。
【制作步骤】
1. 首先用汤匙将西瓜肉挖出，瓜肉的大小可按个人喜好选择。
2. 打开水果罐头，将水果盛出，备用。
3. 在碗中倒入适量的牛奶，再倒入少量的雪碧，雪碧和牛奶的比例也很灵活哦！
可按个人口味调配，最大众的比例为1:1，可感受雪碧和牛奶搭配的天衣无缝的绝妙滋味。
如果在牛奶&雪碧中加入一点的糖浆或蜂蜜，会让西瓜花菜的味道更加的甜蜜、爽口。
4. 在牛奶&雪碧中加入冰块，再加入西瓜及其他水果，
稍微搅拌一下，就大功告成啦！
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