秋老虎余威不减?用“花菜”赶走它!

宋茜在《快乐大本营》节目中推荐的消暑甜品制作方法

更新时间 2016.07.05 : 4852

 

秋老虎余威不减?用“花菜”赶走它!

 

         2013年的暑假马上就要结束了,回首这个暑期,真是无比炎热,全国多地8月更是刷新了高温纪录。虽然已经入秋,但秋老虎仍余威不减。想知道如何击败秋老虎、度过一个清爽的初秋吗?让小编为大家介绍一个可以“赶走”秋老虎的韩国美味甜品——花菜(화채)。不久前,韩国女子组合f(x)的成员宋茜也在《快乐大本营》节目现场为快乐家族们制作了这个消夏甜品呢!

        大家一定很好奇花菜为什么会叫这个名字吧!其实花菜是韩国一类传统甜品的统称,这种甜品是在蜂蜜水或五味子汁中加入水果、花瓣等制成的,最常见的是用五味子汁制成的五味子花菜(오미자화채)。

        现今,韩国夏日最流行、最有人气的要数西瓜花菜(수박화채)了。制作方法十分简单:将西瓜肉挖出,再根据个人喜好搭配其它水果,浸泡在事先调好的牛奶&雪碧中,爱吃甜食的朋友还可以加入少量的糖浆或蜂蜜,最后再加入一些冰块冰镇一下,健康美味又消暑解渴的西瓜花菜就做好啦!
        下面就跟着小编一起来学一下这道简单又好吃的“西瓜花菜”甜品吧! 

 

【材料】

西瓜、牛奶、雪碧 、水果罐头(可用其它时令水果替代)、糖浆或蜂蜜、冰块。

 

 

 

【制作步骤】

1. 首先用汤匙将西瓜肉挖出,瓜肉的大小可按个人喜好选择。

 

2. 打开水果罐头,将水果盛出,备用。

 

3. 在碗中倒入适量的牛奶,再倒入少量的雪碧,雪碧和牛奶的比例也很灵活哦!

可按个人口味调配,最大众的比例为1:1,可感受雪碧和牛奶搭配的天衣无缝的绝妙滋味。

 

 

如果在牛奶&雪碧中加入一点的糖浆蜂蜜会让西瓜花菜的味道更加的甜蜜、爽口

 

 

4. 在牛奶&雪碧中加入冰块,再加入西瓜及其他水果,

稍微搅拌一下,就大功告成啦!

 

 

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