这十道韩国美食绝对不可错过

如果在韩国没有吃过这十道美食就不算是到过韩国!

更新时间 : 2016.07.06

 

这十道韩国美食不可错过

十道韩国美食绝对不可错过

 

品尝当地美食绝对是旅行的一大乐趣!那么问题来了!到韩国吃什么?什么值得吃?接下来小编就要为大家扒一扒那些绝对不可以错过的十道韩国美食!没有吃过这十道韩国美食就不能算是到过韩国!

 

 

TOP1

泡菜

泡菜对于韩国和韩国人的意义已经不需要多加赘述了。说到韩国一定首先会想到泡菜,甚至许多人戏称韩国为”泡菜国”。泡菜可以说是韩国当之无愧的”国民饮食”了,可以毫不夸张的说,韩国人一餐无泡菜则食之无味。那么到了韩国当然要品尝一下韩国当地的泡菜。大家常见的白菜泡菜只是韩国泡菜的一种,还有萝卜泡菜、黄瓜泡菜、荠菜泡菜等等,种类丰富,吃不同食物时都习惯配不同的泡菜。在韩国的餐厅吃饭时,上菜之前都会先送上许多泡菜小菜,并且一般都是可以免费续的。泡菜看上去都差不多,但是每家的味道都不一样。在韩国吃饭时不妨留心品尝一下每家泡菜的不同风味,也是别有一番情趣的!

 

韩国必吃十大特色美食 韩国必吃十大特色美食

 

 

TOP2

拌饭

去中国的韩餐厅,不管味道是否正宗,一定可以在菜单上看到”拌饭”的字眼。经常在韩剧中看到剧中人物把米饭、各类菜、酱料等倒入一个大器具中,拌匀之后大口大口吃得满脸享受。你是不是也非常好奇它的味道呢?韩国的拌饭以”全州拌饭”最为有名,正宗的全州拌饭材料非常丰富,香喷的米饭上放上绿豆芽、黄豆芽、菠菜、桔梗、松菌、香菇、小南瓜、牛肉等众多健康食材,最后放上酱汁以及生鸡蛋黄,好看又美味!

必去店铺:全州中央会馆

 

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辣炒年糕

辣炒年糕也是出镜率极高的韩国美食,街头小巷红彤彤、热腾腾的炒年糕光是看着就让人食欲大振,寒冷的冬天走在街头,停下脚步吃上一份辣炒年糕,美味驱寒,生活的点滴幸福就蕴藏在其中。大部分人都知道辣炒年糕是最具代表性的韩国街头小吃,殊不知。辣炒年糕曾经也是”皇亲国戚”!辣炒年糕原本是用酱油调味的宫廷菜肴,后来慢慢演变成了今天的将细年糕、鱼饼与大葱放入辣椒酱调味料中一并炖煮的食品。年糕劲道,酱料鲜辣,正好符合韩国人的口味,让人欲罢不能,最终成为了韩国街头小吃的一霸!

必去店铺:大猩猩紫菜包饭Red Sun(明洞直营店)

 

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TOP4

米肠

韩国的米肠又称血肠,是韩国的传统小吃之一,是将糯米、猪血、猪肉等各种材料加上调味料拌匀之后放入洗干净的猪肠中,最后蒸熟或者煮熟,蒸熟之后呈暗褐色。制作精细的米肠中放入的材料可达30多种。米肠的吃法多样,可以将完整的米肠切片直接当作零食来吃,也可以做成米肠汤饭。一般在街边小吃摊上都可以买到,韩国人喜欢同时点一份辣炒年糕和米肠,用米肠沾上辣炒年糕的酱料吃也别有一番风味!

必去店铺:大猩猩紫菜包饭

 

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TOP5

烤肉

烤肉是一个统称,韩国的烤肉其实有很多种类。首先在肉类上一般情况下是牛肉,也有猪五花肉和鸡肉。还可以按有无酱料分类,有用酱料将肉腌渍好之后再进行烤制的烤肉和直接将新鲜的肉烤制,然后用生菜包着烤熟的肉再按照自己的口味放上大蒜、酱料等进行调味!韩国人吃烤肉可谓是吃出了门道,正宗的韩国烤肉,肉厚多汁,满口留香。经典的生菜包肉吃法更是美味,到来韩国之后不妨学着韩国人吃一顿正宗的韩国烤肉!

必去店铺:梨院(Eddle)烤牛排自助知牛烤肉专门店王妃家(钟路店)韩一馆(多家分店可选)

 

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TOP6

参鸡汤

韩食多以辛辣为主,参鸡汤可谓是其中的一抹小清新!韩国人非常讲究养生,喜欢按季节滋补身体。其中,参鸡汤则被韩国人视为夏季进补圣品。将人参、糯米、大蒜、大枣、栗子等放入雏鸡腹中,经过长时间的炖煮,鸡肉鲜嫩,汤头浓郁但又汤清无油。再加上人参独特的香味,回味无穷,。这样一份美味的参鸡汤集滋补、美容、去燥等功效于一身,并且鸡肉的热量低,爱美的女性也不用担心多吃会发胖!难怪韩国人那么喜欢吃参鸡汤!

必去店铺:高峰参鸡汤百济参鸡汤智镐韩方参鸡汤

 

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TOP7

炸鸡

因为一部《来自星星的你》,炸鸡啤酒在中国的热门程度可以说不亚于电视剧的两位男女主角!与此同时,中国的大街小巷也相继出现各种大小炸鸡店。韩国的炸鸡店也是遍布大街小巷,韩国人喜欢将炸鸡最为夜宵的首选食物。韩国的炸鸡分为原味炸鸡、调味炸鸡、酱油炸鸡。可以根据自己的口味选择某一种,也可以两种不同口味半半混合。炸鸡配啤酒是韩国人的经典吃法。到了韩国也像韩国人一样叫份炸鸡外卖,开心地享受地道的韩国旅行时光吧!

必去店铺:炸鸡和咖喱君蜂群炸鸡校村炸鸡CHICKEN n′ CHIPS掉进烤炉里的鸡

 

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TOP8

煎饼

煎饼是韩国传统饮食之一,做法简单却广受欢迎。通过在面糊中加入肉类、鱼贝类、蔬菜类等材料混合后在锅中煎制而成。在韩国,煎饼不仅是日常餐桌上尝尝出现的料理,也是节日和筵席等重大场合不可或缺的食物。韩国煎饼的种类非常丰富,其中为大家所熟知的有海鲜葱饼,以及《Running man》成员在广藏市场大快朵颐的绿豆煎饼。更多的煎饼等待大家自己到韩国发掘!

必去店铺:长今煎家

 

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TOP9

马格利

韩国传统的酒分为浊酒、清酒和药酒三种,其中浊酒是历史最悠久的酒,现在被称为”马格利”。马格利是以以大米为原料发酵而成,颜色呈乳白色,酒精度数不高,只有6~13度,与其说是酒,其实更像是饮料。马格利中有沉淀物,喝前摇一摇更能喝出它的美味!韩国人喜欢在下雨天喝马格利酒,其中海鲜葱饼和马格利是经典搭配。韩国有很多可以喝到马格利的美食店,同时在大小超市、便利店等都能很容易的买到各种品牌的马格利。由于马格利的保质期较短,所以喝前一定要确认保质期。

必去店铺:三清花

 

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TOP10

红豆冰沙

很多人应该不知道红豆冰沙是一种在韩国非常受欢迎的夏季代表小吃。在韩国,许多咖啡店、甜品店、专门的冰沙店等都有出售。在磨碎的冰沙上加入红豆和年糕、牛奶、冰淇淋、水果等丰富的材料。加入牛奶的冰沙绵软细腻,入口即化,甜蜜的红豆和冰淇淋一定能征服万千少女,水果的加入则使整份冰沙更加清新、健康。

必去店铺:Caffe bene、雪冰

 

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